J’ai décidé de m’inscrire (un peu sur un coup de tête) au Défi 100% Local, dès que j’ai su que ça existait. Je ne peux pas laisser passer cette chance de découvrir des produits québécois et d’en augmenter mon apport durant le mois! Alors durant le mois de septembre, je vais tenter de relever les défis suivants :

1-Visiter un producteur de ma région;

2-Essayer 2 nouvelles recettes 100% locales par semaine;

3-Me renseigner sur de nouvelles espèces à planter dans mon jardin l’an prochain;

4-Apprendre à transformer en conserve le fruit de mes récoltes;

5-M’approvisionner majoritairement en boissons alcoolisées québécoises; et

6-Cuisiner un repas 100% végétarien ET 100% local au moins une fois pendant le mois.

C’est beaucoup de petits défis, mais je crois bien que je vais y arriver. Il ne faut pas oublier que l’alimentation est un des élément les plus important lorsqu’on veut réduire notre emprunte écologique.

Vous pourrez me suivre sur Facebook et Instagram durant la réalisation de mon Défi. N’oubliez pas de vous inscrire vous aussi!