Recettes

Je ne peux pas m'empêcher de faire une sous-catégorie de recette, j'aime tellement cuisiner.

  • Recette de saison – Hiver – Céleri-rave

    Le céleri-rave n’est pas un très joli légume. C’est une grosse racine ronde dont l’extérieur est beige avec plein de petits bras entortillés. Malgré son apparence un peu étrange, les céleris-raves un goût délicat de céleri, sans les fibres qui…

  • Recette de saison – Automne – Pommes

    Aller cueillir des pommes dans un verger est une de mes activités préférées de l’automne. Même si les pommes n’ont pas besoin d’être préparées pour être mangées, je voulais vous proposer quelques recettes pour profiter de leur abondance. Je vous…

  • Recette de saison – Été – Concombre

    Il n’y a rien de mieux que de profiter pleinement des fruits et légumes de saisons. Mon jardin déborde de concombres: les grosses semaines, il m'en produit une dizaine! Cependant, je compte bien ne pas les gaspiller. Si vous avez…

  • Recette de saison – Printemps – Asperges

    On sait que le printemps arrive quand on commence à retrouver des asperges pas trop chères en épicerie. Je sais que ce n’est pas tout le monde qui aime ce légume printanier, mais j’ai tenté de trouver une grande variété…

  • Recette de saison – Hiver – Navet, Rabiole et Rutabaga

    Vous pensez que les navets, rabioles et rutabagas sont ennuyeux? C’est probablement parce que vous ne savez pas comment les cuisiner avantageusement. Cet hiver, je vous propose d’explorer ces trois légumes racines. Je les ai mis ensemble, car ils se…