Recette de saison – Hiver – Céleri-rave

Le céleri-rave n’est pas un très joli légume. C’est une grosse racine ronde dont l’extérieur est beige avec plein de petits bras entortillés. Malgré son apparence un peu étrange, les céleris-raves un goût délicat de céleri, sans les fibres qui prennent dans les dents. Voici mes suggestions de recettes pour découvrir ce délicieux légume d’hiver. … Lire la suite de Recette de saison – Hiver – Céleri-rave