• Réduction des déchets – Bilan étape 1

    En août 2018, je me suis donné le défi de réduire mes déchets de moitié en un an. Je veux donc passer de 8.0 kg à 4.0 kg de déchets en moyenne par semaine. Au cours des deux derniers mois,…

  • Cake Touski

    Le « touski », ou "tout ce qui reste", sert, comme le nom le dit, à vider le réfrigérateur des aliments de la semaine. En le combinant à un cake (gâteau salé), on crée un repas consistant, savoureux, tout en…

  • Potage de troncs de brocoli et verts de poireau

    Beaucoup de recettes n’utilisent pas les troncs de brocoli ni les verts de poireau. Je vous encourage donc à les conserver, et lorsque vous en avez suffisamment, vous pourrez faire un potage de tronc de brocoli et verts de poireau.

  • Le réseau des fermiers de famille

    Aussi connu sous le nom de « Panier de légumes bios », le réseau des fermiers de famille permet de manger des fruits, légumes locaux été comme hiver. Certains fermiers offrent même de la viande. Je me réabonne auprès de mon fermier…

  • Tisane à la menthe

    Je possède deux chats aventuriers qui adorent mâchouiller le peu de plantes/fleurs qui rentre chez moi. Il m’est donc impossible de garder des fines herbes sur les bords de mes fenêtres (ou nulle part ailleurs). Étant en hiver, je n’ai…