Recette de saison – Hiver – Navet, Rabiole et Rutabaga

Vous pensez que les navets, rabioles et rutabagas sont ennuyeux? C’est probablement parce que vous ne savez pas comment les cuisiner avantageusement. Cet hiver, je vous propose d’explorer ces trois légumes racines. Je les ai mis ensemble, car ils se ressemblent et sont souvent interchangeables dans les recettes proposées. Voici mes propositions alléchantes de recettes … Lire la suite de Recette de saison – Hiver – Navet, Rabiole et Rutabaga

Recette de saison – L’été – Le maïs

On est à la mi-août et j’attends avec impatience l’arrivée des « épis de blé d’Inde » dans les épiceries. On en trouve parfois plus tôt, mais j’attends toujours le boom saisonnier du maïs pour être certaine d’avoir de bons épis locaux, frais et bien sucrés. Ils sont présents abondamment, mais pour une courte période. Même si, … Lire la suite de Recette de saison – L’été – Le maïs

Barres préentrainement

Lors de mon défi de réduction des déchets, j’ai noté quelques déchets récurrents : les emballages alimentaires. Aujourd’hui je m’attaque précisément à mes emballages de barre tendre. Avant d’aller m’entrainer le matin, je mange un petit quelque chose pour avoir suffisamment d’énergie pour l’exercice, mais pas trop lourd pour ne pas nuire. Je mangeais normalement une … Lire la suite de Barres préentrainement