• Les légumineuses

    Les légumineuses sont une source de protéines végétales. Elles peuvent servir de substituts à la viande et au poisson. Il est essentiel de manger suffisamment de protéines pour rester en santé. Cet article présente quelques raisons environnementales d’inclure les légumineuses…

  • Cake Touski

    Le touski classique est le sauté. On prend ce qui reste dans le réfrigérateur (généralement légumes et protéines) et on le fait sauter dans la poêle. Afin de varier vos touski, je vous propose une variante sous forme de cake.…

  • Potage de troncs de brocoli et verts de poireau

    Beaucoup de recettes n’utilisent pas les troncs de brocoli ni les verts de poireau. Je vous encourage donc à les conserver, et lorsque vous en avez suffisamment, vous pourrez faire un potage de tronc de brocoli et verts de poireau.…

  • Tisane à la menthe

    Je possède deux chats aventuriers qui adorent mâchouiller le peu de plantes/fleurs qui rentre chez moi. Il m’est donc impossible de garder des fines herbes sur les bords de mes fenêtres (ou nulle part ailleurs). Étant en hiver, je n’ai…

  • Manger moins de viande

    Selon Wikipédia, mon régime alimentaire se nomme flexi-pesco-pollotarisme. Je suis une végétarienne qui mange du poisson et du poulet, en plus de manger rarement d’autres types de viandes pour des occasions spéciales. Avant de faire mes recherches pour cet article,…